1. Đôi nét cảm nhận về Lệ Giang cổ trấn và Shangrila

Lệ Giang cổ trấn hay còn gọi là Đại Nghiên cổ trấn, là thành cổ có lịch sử trên 800 năm tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Nơi đây sở hữu những góc phố cổ kính mang phong cách văn hóa truyền thống của dân tộc Nạp Tây được trang trí bởi hoa lá, cây cảnh xung quanh xen lẫn những con kênh uốn lượn. Tất cả tạo cho cổ trấn Lệ Giang một không gian mang nét đẹp hài hòa giữa con người với thiên nhiên, giản dị mà thân thương.

Có rất nhiều điểm tham quan thú vị tại Lệ Giang như quảng trường Ngọc Hà, bánh xe nước lớn, đường Tứ Phương, cầu Đại Thạch, lầu Vạn Cổ, Mộc Phủ, công viên Đồi Sư Tử, Hắc Long Đàm… Đặc biệt là Ngọc Long Tuyết Sơn – Đây chính là danh thắng nổi bật nhất Lệ Giang, được mệnh danh là vùng đất thiêng liêng của người Nạp Tây. Đứng trước sự hùng vĩ của những khối núi đá cao trên 5.000 m tuyết phủ trắng xóa, con người dường như nhỏ bé vô cùng.

Ngoài ra, thung lũng Lam Nguyệt dưới chân Ngọc Long Tuyết Sơn cũng là điểm đến hứa hẹn với phong cảnh tuyệt đẹp của hồ nước xanh như ngọc bích. Bạn có thể lưu giữ kỷ niệm bằng những bức ảnh selfie tuyệt đẹp tại nơi này.

Shangri-La chính là “thung lũng huyền thoại” được nhắc đến trong tác phẩm để đời của James Hilton – Lost Horizon (Đường chân trời đã mất). Là một huyện phía Tây Bắc Vân Nam, Shangri-La là nơi sinh sống chủ yếu của một bộ phận người Tây Tạng. Nơi đây có khung cảnh thiên nhiên thanh bình, êm ả của những ngọn đồi xanh tươi, vẻ đẹp hùng vĩ của những dãy núi tuyết trắng trong không khí trong lành, mát mẻ.

Một số điểm tham quan nổi tiếng nhất Shangri-La là Dukezong cổ trấn, công viên Potatso, Đại Phật Tự (Guishan park), tu viện Songzanlin, Thạch Ca Tuyết Sơn, Khe Hổ Nhảy, Bạch Thủy Đài…

Ấn tượng về Shangri-La là vùng đất yên bình và giản dị. Ở đây bạn sẽ gặp được rất nhiều người thân thiện và nhiệt tình. Từ anh tài xế với nước da ngăm đen vùng cao, tới cậu chủ nhỏ của khách sạn đều luôn nhiệt tình và chu đáo giúp đỡ.

2. Những danh lăng thắng cảnh nổi tiếng ở Lệ Giang - Shangrila

2.1 Đại Nghiên cổ trấn

Thành cổ Lệ Giang bắt đầu được xây dựng vào cuối thời nhà Tống đầu thời nhà Nguyên (cuối thế kỷ thứ 3). Thành cổ này nằm trên cao nguyên Quý Châu, có độ cao hơn 2400m so với mặt biển, với diện tích rộng 3,8km2, từ xưa đã là chợ và trấn quan trọng nổi tiếng gần xa. Hiện nay, thành cổ này có hơn 6200 hộ gia đình, hơn 25 nghìn dân. Trong đó, người dân tộc Na-xi chiếm tuyệt đại đa số dân cư ở đây, 30 phần trăm người dân ở đây vẫn làm các nghề thủ công như làm đồ dùng bằng đồng bằng bạc, nghề thuộc da và lông thú, dệt, cất rượu và buôn bán.

Đại Nghiên Cổ Trấn chính là Vince thu nhỏ ở Trung Quốc (Ảnh: sưu tầm)

Các phố xá trong thành cổ Lệ Giang đều giáp núi gần sông, dải đá màu đỏ, mùa mưa không ̣ lầy lội, mùa khô không bụi bặm, những hoa văn trên mặt đá nền đường trông tự nhiên và thanh nhã, rất hài hòa với môi trường của cả thành cổ này. Phố Tứ phương ở trung tâm thành cổ là phố cổ tiêu biểu của thành cổ Lệ Giang.

2.2 Công viên Hắc Long Đàm

Công viên Hắc Long Đàm bao gồm rất nhiều cảnh quan cho du khách thưởng thức và chụp ảnh. Nơi đây có một hồ bơi rộng lớn với dòng nước xanh trong, các ngôi đền linh thiêng, những cây cầu đá cổ xưa,….Mỗi cảnh sắc đều mang đến cho bạn cảm giác và trải nghiệm không giống nhau.

Hắc Long Đàm đã trải qua vô số thăng trầm cùng Lệ Giang cổ Trấn. Điều đặc biệt nhất tại công viên “bích họa Lệ Giang” này là nghệ thuật tái hiện lại trọn vẹn kiến trúc và văn hóa Trung Quốc ngày xưa. Không ngoa khi nói rằng công viên Hắc Long Đàm chính là bức bích họa giữa lòng Lệ Giang Cổ Trấn.

2.3 Thung lũng Lam Nguyệt

Nằm trong khu thắng cảnh của Ngọc Long Tuyết Sơn ngay dưới chân núi Ngọc Long. Thung lũng có tên là Lam Nguyệt bởi vì ngày nắng nước màu xanh (do trong nước có đồng, không uống được.

Trời mưa to thì nước hồ sẽ mất màu xanh, chuyển thành màu trắng do dưới đáy hồ có nhiều cát trắng) và khi nhìn từ trên cao xuống thì toàn bộ thung lũng có hình giống trăng khuyết. Do địa hình từ cao xuống thấp nên dòng chảy được chia làm 4 hồ Ngọc Dịch (玉液”湖), Kính Đàm (镜潭”湖), Lam Nguyệt (蓝月”湖) và Thính Đào (听涛”湖).

2.4 Mộc Phủ

Mộc phủ tức dinh thự của các thủ lĩnh thế tập họ Mộc (người Lệ Giang gọi là Thổ Ty) từ thời Nguyên kéo dài đến thời nhà Thanh (1253-1728). Gồm có 162 gian chiếm một diện tích 46 mẫu và được xây dựng như một Tử Cấm Thành thu nhỏ. Di tích này bị phá hủy khá nhiều bởi các cuộc chiến tranh liên miên thời nhà Thanh.

Mộc Phủ ngày hôm nay được xây dựng lại toàn bộ dưới sự tài trợ của ngân hàng thế giới để phục vụ khách tham quan. Tham quan Mộc phủ giá vé là 15 tệ/người (khoảng 53.000 VNĐ/người).

2.5 Bạch Sa cổ trấn

Đây là cố đô của người Nạp Tây (Naxi), nơi phát nguyên của họ nhà Mộc. Gia tộc họ Mộc phát triển và tiến tới trở thành thủ lĩnh của người Nạp Tây chính từ nơi đây trước khi chuyển về Đại Nghiên cổ trấn. Bạch Sa từng là trung tâm hành chính, văn hóa và kinh tế của người Nạp Tây.

Bạch Sa cổ trấn không sở hữu vẻ đẹp mê mẩn lòng người nhưng lại đem đến cảm giác yên bình, dễ chịu (Ảnh: sưu tầm)

2.6 Ngọc Long Tuyết Sơn

Núi tuyết Ngọc Long là một khối núi gần Lệ Giang, tỉnh Vân Nam, tây nam Trung Quốc. Đỉnh cao nhất của nó được đặt tên Phiến Tử Đẩu (扇子陡, Shanzidou) cao 5.596 m. Bên kia núi là vực Hổ Khiêu nổi tiếng thách thức các nhà leo núi.

Toàn bộ hệ thống núi này có tất cả 13 đỉnh núi cao trên 5000m quanh năm tuyết phủ. 13 ngọn núi này trông giống một con rồng ngọc trên núi nên gọi là “Ngọc Long”. Đây là ngọn núi thứ 71 trong những ngọn núi cao nhất thế giới. Khu du lịch Ngọc Long Tuyết Sơn: Vé vào cổng 130 tệ (khoảng 455.000 VNĐ) (có xe bus đưa rước giữa các nơi trong khu du lịch), giá cáp 200 tệ (khoảng 700.000 VNĐ) để lên độ cao 4.506 m của núi Ngọc Long (đỉnh 5.596 m).

2.7 Khe Hổ Nhảy

Hổ Khiêu Hiệp (Hẻm núi Hổ Nhảy) là một hẻm núi mà đoạn sông Dương Tử chảy qua; tại đó tên gọi địa phương của con sông này là Kim Sa giang (金沙江; Jīnshā Jiāng) – nằm cách Lệ Giang 90 km về phía Bắc trên đường đi Shangrila.

Hổ Khiêu Hiệp - Hẻm núi sông sâu nhất thế giới ( Ảnh: Sưu tầm)

Là một trong những hẻm núi sông sâu nhất trên thế giới với địa hình núi và thác nước hùng vĩ, hệ sinh thái động thực vật phong phú và đa dạng đã tạo nên sức hấp dẫn cực lớn tại điểm đến, thu hút đông đảo du khách đặc biệt với những tín đồ ưa mạo hiểm, thích chinh phục. 

2.8 Phố cổ Shangrila

Có tên gọi là Cổ Thành Ánh Trăng, đây là một trấn có tuổi đời và lịch sử hơn 1300 năm, là một trong những nơi tập trung sinh sống của người Tạng từ lâu đời được bảo tồn tốt nhất ở Trung Quốc. Thị trấn này cũng là mắt xích quan trọng trên tuyến đường Trà Mã cổ đạo.

Châu tự trị Địch Khánh nằm ở vùng tiếp giáp giữa 3 tỉnh là Vân Nam, Tứ Xuyên và Khu tự trị Tây Tạng nên có nền văn hóa khá đa dạng với người Tạng chiếm 80%. 

2.9 Tu viện Songzanlin

Đây là ngôi đền lớn của phật giáo dòng mật tông Tây Tạng nằm trên một ngọn đồi cao, thuộc dòng tu của các Lạt Ma. Tu viện Songzanlin  được xây dựng năm 1679 thời nhà Thanh (Khang Hy) theo nguyên mẫu thu nhỏ của cung điện Potala – Lhasa Tây Tạng, ngự ở độ cao 3200m.

Songzanlin nổi bật với những mái nhọn dát vàng (Ảnh: sưu tầm)

Tu viện Songzanlin nổi bật với những mái nhọn dát vàng rực rỡ. Đây là tu viện Phật Giáo Tây Tạng lớn nhất ở Vân Nam, nơi tập trung những nét văn hóa tiêu biểu của người Tạng. Tu viện Songzanlin thì cần qua 3 lần mua vé để vào sâu bên trong. Nhưng nếu bạn chỉ đi tham quan vòng ngoài và điện đầu tiên thì giá vé 105 tệ/người (khoảng 368.000 VNĐ/người).

3. Thưởng thức ẩm thực phong phú và đậm chất văn hóa Trung Hoa

Du lịch Lệ Giang – Shangri-La nói riêng và Trung Quốc nói chung, bạn sẽ được thưởng thức một nền văn hóa ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng. Đặc trưng là các món ăn được tẩm ướp gia vị rất kích thích vị giác.

Ẩm thực tại Shangri-La và Lệ Giang khá giống nhau. Với vị đặc trưng cay và khá đậm mùi nên các món ăn đặc sản này có thể không hợp khẩu vị với một số du khách kén ăn.

3.1 Bún qua cầu

Bún qua cầu là một món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa của tỉnh Vân Nam. Đây là món ăn đặc trưng của người Hán ở vùng Điền Nam (Điền là tên gọi của Vân Nam) thuộc về khu vực ẩm thực Điền hệ (một trong các vùng ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc). Món bún qua cầu có lịch sử hơn 100 năm, bắt nguồn từ huyện Mông Tự tỉnh Vân Nam.

Bún qua cầu (Ảnh: sưu tầm)

3.2 Lẩu sườn phơi khô

Sườn được ướp muối sau đó hong khô rồi treo trên tường, do ướp muối nên có thể bảo quản rất lâu. Cái sườn hong khô này giống kiểu thịt gác bếp ở Việt Nam ấy. Lẩu ăn kèm với các loại rau và nấm, trong đó có Thủy Tính Tương Hoa một loại rau chỉ mọc trong hồ Lô Cô.

Lẩu sườn phơi khô (Ảnh:sưu tầm)

3.3 Thịt bò Yak

Có địa hình đồi núi, khí hậu khá lạnh nên Lệ Giang có điều kiện khá phù hợp để nuôi các loại gia súc, gia cầm. Bò Yak ở Tây Tạng có thịt mềm, thơm, vì chủ yếu ăn cỏ trên các vùng thảo nguyên nên thịt luôn sạch và tươi ngon.

Thịt bò Yak (Ảnh: sưu tầm)

Có dịp đi Lệ Giang -  Shangrila Trung Quốc, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản cực kì bổ dưỡng này.

3.4 Bánh Ba Ba

Nghe tên khiến nhiều du khách lầm tưởng loại bánh này làm từ thịt baba nhưng không phải, thực chất đây lại là một loại bánh ngọt có nhân được làm từ đường mật, hoặc xúc xích. Đây là món ăn đặc sản của người Nạp Tây - dân tộc thiểu số tại Trung Quốc.

Bánh Ba Ba (Ảnh: sưu tầm)

Bánh được làm từ bột mì và cánh hoa hồng khô, vì thế khi ăn, không chỉ cảm nhận được vị bùi bùi, béo béo, bạn còn nghe thoang thoảng mùi thơm rất dễ chịu.

3.5 Sữa chua Lệ Giang

Sữa chua không phải là món ăn quá xa lạ với người Việt, thế nhưng ở Lệ Giang, đây lại là một món đặc sản độc đáo, được nhiều người yêu thích. Sữa chua ở đây được lên men khá kĩ, vì thế luôn có vị chua rất đặc biệt. 

Sữa chua Lệ Giang (Ảnh:sưu tầm)

3.6 Trứng luộc nước trà

Món ăn nghe có vẻ mang đậm phong cách cung đình này lại là ẩm thực Trung Quốc khá phổ biến, thường được dùng trong các bữa sáng. Trứng sau khi được luộc với nước trà sẽ có mùi thơm đặc trưng. Nếu thích, bạn có thể chấm với nước tương đen đậm đặc hoặc muối tiêu.

Món trứng luộc nước trà có giá khá rẻ, lại dễ ăn nên được nhiều du khách lựa chọn trải nghiệm khi đến đây

Với bài viết chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Lệ Giang - Shangrila của PYS Travel chắc hẳn đã để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng du khách. Không quá xô bồ, ồn ào, náo nhiệt mà thị trấn cổ này luôn biết làm say lòng du khách bởi nét đẹp hoang sơ, cổ kính của riêng nó! Hãy liên hệ với PYS Travel để có một chuyến đi du lịch Lệ Giang - Shangrila ấn tượng và đáng nhớ đối với bạn.

Một số your du lịch Trung Quốc hiện có ở PYS Travel:

Tour Côn Minh - Lệ Giang - Shangrila 6 ngày 5 đêm

Tour Nam Ninh - Lệ Giang - Shangrila 6 ngày 5 đêm